尝鲜！加拿大啤酒厂使用AI技术酿造啤酒，味道还不错

2023-02-24 08:53:12

来源：超级爆料君作者：玛里丽

AI 技术现已无处不在，在医疗、制造业、服务业、城市治理等领域发挥了重要的作用。尤其最近爆火的新贵 ChatGPT 程序，更是被人们玩出各种新花式。

最近，一家 BC 省的啤酒厂就正在使用 AI 生成的配方酿造啤酒。

图源：CBC

Whistle Buoy Brewing 啤酒厂的合作人 Isaiah Archer 表示，他的团队一直在玩 ChatGPT 程序，希望它能在他们受到启发尝试其他东西时帮助开发产品描述和撰写社交媒体帖子。

“当我们在其中输入各种内容时，我们想，让我们看看如果我们要求它给我们一份啤酒配方会发生什么。”

他们要了一种口感蓬松的热带果味淡啤酒。于是，ChatGPT 给出了一个在大多数情况下有效的食谱。

图源：Isaiah Archer

该啤酒厂的合作伙伴们决定采用这一配方，并推出了新款 Robo Beer。

Archer 表示，ChatGPT 最初给出了自制批次的测量值，但当为更大规模的酿造业务进行调整时，配方就显得不完美了，所以他们不得不做出一些改变。

Archer 说道：“我们不得不增加一些人为干预。”

图源：Rohit Joseph/CBC

Archer 表示，Robo Beer 推出期间的反响大多是积极的，但也有一些人质疑如果啤酒是由 AI 研发的，那么啤酒的“工艺”如何。

毕竟，除了是餐桌上颇受欢迎的饮品，啤酒也是最古老的饮品之一。从酿制配方、发酵技术、再到杀菌灌装，大型酒厂的生产流程，都是经历了好几代人漫长的探索。

Archer 继续说道：“我们并不是说它好或坏，但顾客也告诉我们生产的啤酒味道很扎实，口感还不错。”

CBC 科技专栏作家和数字媒体专家 Mohit Rajhans 表示，虽然有些人对 ChatGPT 等程序犹豫不决，但人工智能已经存在，而且就在我们身边。医疗保健、金融、交通和能源只是在其计划中使用该技术的几个门类。

Rajhans 表示：“我认为，从道德的角度来看，我们必须尽快弄清楚我们对使用这项技术的感受，以便我们弄清楚我们有多想将它真正融入我们的生活。”

图源：Rohit Joseph/CBC

Whistle Buoy Brewing 啤酒厂不打算在未来的酿造中全部使用这种方法，但 Archer 说他们可能会用 ChatGPT 来提问和指导过程。

事实上，他们已经在销售系统和其他需要技术的领域采用了人工智能。

Archer 认为：“这些东西不一定能取代我们独立思考的能力，但有一些工具可以帮助我们提供产品和体验，我们希望把这些更好的产品和体验提供给我们的客户。”

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