2年前，加拿大的Costco就在店里推出了寿司、鱼生等食品。当时很多人都特别开心，说可以实现寿司自由了。

但是！很多华人试下来表示，Costco里卖的寿司不像想象中那么好吃。

而近日，Costco在美国门店准备大规模开设寿司吧。自家品牌Kirkland寿司吧各种产品现做现卖。

在美国部分地区 Costco店里，顾客发现新开了Kirkland Signature 寿司吧，很多会员都又惊又喜。

人们排队买寿司！

Costco 首席财务官理查德·加兰蒂 (Richard Galanti) 表示，该公司将在美国 Costco 一些门店开设寿司吧，消息一出，立刻上了很多媒体的头条新闻。

据 Today.com 报道，加兰蒂在3 月 7 日公司第二季度财报电话会议上向利益相关者发表讲话时透露了这个消息。

他说，美国第一家 Kirkland Signature 寿司店相当成功，该店去年在华盛顿州西雅图的伊萨夸 (Issaquah) 开业，就在 Costco总部附近。

作为一个拥有大量新鲜海鲜的港口城市，西雅图是寿司店的绝佳试点地点。去年这家店一开业，社交媒体上就出现了大量关于Costco寿司店的视频。

员工在准备处现做现卖。

加兰蒂说，“事实证明，寿司项目是我们可以在质量和价格上取得成功的一个新类别，我们期待在未来看到更多这样的项目。”他补充说，购物者将看到更多Kirkland 招牌寿司店纷纷开业，目前至少还有两家店准备开。

但至于具体地点，他表示还无法透露。

有网友在社交媒体上分享到视频显示，加州蟹卷 $14.99 （20.30 加元）。

购物者只需 $8.99 （12.20 加元）即可购买一磅三文鱼刺生、米饭和牛油果。

网名为 @teaspoonofyum 的 Costco 购物者 Luna 在试了Costco的寿司后表示，这种寿司比其他超市的寿司味道更好，一磅足够两个人吃。

那么，Costco 寿司店会开来加拿大吗？目前还不清楚，但很有希望。

Costco 高管尚未透露在加拿大试运行类似寿司吧的计划。

虽然 Costco 店里现在有卖寿司的，但它不是由 Kirkland Signature 品牌内部出品制作的。

目前加拿大Costco店内供应的寿司是 Snowfox品牌的。

加拿大总部位于渥太华，BC省和新斯科舍省都靠近海，而 Costco 美国总部也位于渥太华不远，因此成为试点地区很有可能。

根据《西雅图时报》去年分享的一份菜单，扇贝、金枪鱼、虾等是寿司吧主打。

根据Costco的网站，安大略省拥有加拿大最多 Costco （40 个），其次是魁北克省（23 个）、艾伯塔省（19 个）和BC省（14 个）。马尼托巴省、新不伦瑞克省和萨斯喀彻温省各有 3 家商店。

媒体联系 Costco询问是否在不久的将来加拿大也会设立 Kirkland Signature 寿司吧，截止发稿还没有回复，有消息就告诉大家。