注意！华人超爱的多伦多网红甜品店被卫生局查出7项违规！其中2项重大违规

2023-02-10 05:38:29

来源：超级爆料君作者：珩宝

近日，一家深受华人喜爱的日式连锁甜品店被多伦多卫生检查员标记，总共有7项违规行为。

Fuwa Fuwa在多伦多有好几处分店，专门提供各种风格的日式舒芙蕾及甜品。口感绵密，样式精美，一直深受华人们的喜爱。

但在2月6日的检查中，他们在408 Bloor St. W.的分店获得了有条件通过，被查出了7项违规。

在这七项违规中，有两项是重大的，两项是较为重要的，还有两项是轻微的。

以上是DineSafe网站上列出的违规行为清单。

两项重要违规行为是将 "有潜在危险的食品储存在4摄氏度至60摄氏度之间"，以及未能保护食品免受污染或掺假。

一项较为重要的违规行为是未能在制冷设备中提供温度计，另一项则是在可用氯低于10 p.p.m.的氯溶液中消毒餐具；该行为在检查期间就得到了纠正。

轻微的违规行为是食品处理室的地板和食品处理人员的外衣不干净；后者在检查期间也得到了纠正。

还有一项违规行为是，食品处理人员（主管）没有在所有营业时间内在场。

由于Fuwa Fuwa在这些违规行为上只获得了有条件通过，他们在可以继续营业的同时努力解决这些问题。

仍然想去打卡的小伙伴可以到网站上查看是否还有违规行为：https://www.toronto.ca/community-people/health-wellness-care/health-programs-advice/food-safety/dinesafe/#infraction_details/10633146/0

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