去年，加拿大食品价格上涨6.5%，这种涨价的趋势不仅今年继续，还有涨得更猛的势头。所有东西都变得越来越贵：食品、天然气和房价都在上涨，而工资却跟不上步伐。
CBC新闻的Priced Out栏目采访了一些人，了解他们是怎么利用高科技办法省钱的，我们一起来看看吧。食品成本的上涨逼着许多加拿大人寻找创新方法来节省他们的买菜的开支，有不少人现在开始使用数字工具来寻找快要到期的打折食品。和两个孩子一起住在里贾纳的Luke Nichols说，他已经开始减少购买肉类，并试图尽可能减少买菜的频率。
与此同时，他也和其他许多人一样，开始使用寻找搜索廉价食品的App应用程序，他说这些应用程序可以帮助那些因高价而感到压力的人。他说：“随着食品价格上涨，人们开始像我一样感受到限制，他们寻找替代品并研究这些选择。”食品在拼命涨价，而与此同时，联邦政府最近的一份报告却指出，加拿大每年生产的食品中有 20% 都被浪费掉了。许多搜索廉价食品的公司，包括 Flashfood、Too Good To Go 和 FeedBack，现在都已经进入加拿大市场，将自己标榜为既能减少食物浪费，又能帮大家省钱的创新方式。农业食品分析实验室主任兼达尔豪西大学教授 Sylvain Charlebois 说，“商店里没有很多促销活动，于是这些程式就变得越来越受欢迎，越来越多的消费者意识到：只要机智，在超市买菜也可以节省更多。”总部位于哥本哈根的公司 Too Good To Go（简称：tgtg）去年在加拿大推出了其移动应用程序，目前在多伦多、温哥华和蒙特利尔开展业务。
该公司加拿大业务负责人山姆·卡沙尼 (Sam Kashani) 表示，这个程式的原理很简单。当消费中所在地区的超市或餐馆在一天结束时剩余食物时，注册的用户会收到提醒警报。每个“盲盒惊喜包”的具体内容要到一天结束时才最终确定。任何对烘焙食品、餐点、杂货或新鲜农产品等感兴趣的人都可以选择附近店家，然后在程序预定的时间去店里取货。卡沙尼说，商店在有需要时才进行打折促销，而消费者可以以正常价格的三分之一左右买到还算新鲜的东西。其实，从即将被扔掉的食物来节省这种想法并不新鲜。多年来，这一直是食品银行从公司那里获得捐款的方式之一。但是像 Too Good To Go 这样的应用程序已经将这个方式普及到所有老百姓消费者。该公司在加拿大的发展速度比其他任何国家都快！虽然在去年7月刚刚推出，但该应用程序在加拿大已经拥有超过 20 万用户。目前全国大约有 2,000 家销售食品的商店和他们合作。自从有华人在小红书等社交媒体分享了 Too Good To Go的“抢货”“晒货”经历，大批人被纷纷种草，加入了抢盲盒大军。有的网友非常幸运，不仅抢到的是自己喜欢的店，而且给的盲盒丰盛得让人羡慕地流口水。$6.99或者$7.99就有一大盒当天卖剩的美食，隔着屏幕都能感觉到吃货的惊喜。超级生活观察了下，华人最喜欢的店和美食比较集中在网红面包店，奶茶店，火锅店，寿司店......于是就不太容易抢到。
所以很多网友吐槽：太多人在抢了，喜欢的店总是抢不到。为了省钱的消费者看到了新技术给他们带来的好处，而食品销售商也说这种方式能帮他们节省。蒙特利尔唐人街一家珍珠奶茶店连锁店Chatime的老板，就经常在一天结束时以折扣价出售剩余的饮料。店老板Alexy Inyatkin 说，“我们正在成为一个零食物浪费设施，”除了使用在线工具外，一些购物者还在寻找像卡尔加里的 Freestone Produce 这样的商店。这家超市以折扣价出售接近保质期的水果和蔬菜。经理Ali Soufan说，“当产品不完美，有一些瑕疵或者还有几天要到期时，我们就以非常便宜的价格出售它们。”他说，这些食品完全可以安全食用，并且在任何超市中找到的一样营养美味，但价格大幅降低，这对他的顾客来说意义重大。“如果这意味着你每周的超市购物账单减少一半！对某些人来说，这样省钱很容易。”在 Angus Reid Forum 最近的一项调查中，几乎一半的受访者表示，高昂的食品价格导致他们转向低价品牌。超过三分之一的人表示他们正在削减肉类等昂贵商品的消费。该调查于 1 月 2 日在线进行， 5,002 名加拿大成年人参与了随机调查。食品系统实验室研究主任兼西蒙弗雷泽大学助理教授 Tammara Soma 表示，食品应用程序和打折的农产品都是帮助消费者减少浪费和省钱的好工具。但从长远来看，她认为需要做出更大的改变才能帮大家省钱又减少浪费。比如缩短供应链，通过在城市地区种植来缩短我们与食物之间的距离。“人们普遍意识到我们的食品系统非常浪费，”她说。“我们使用了很多资源，包括水、能源，而很多不应该浪费的食物被浪费了。”
全加拿大华人都在关注超级生活，就差你了
