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震惊!阿强拉面、巴蜀大将等14家多伦多中餐统统关门!名门金宴爆转手
震惊!阿强拉面、巴蜀大将等14家多伦多中餐统统关门!名门金宴爆转手
2024-05-17 02:40:27
来源:超级生活
作者:晓晨
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2024年上半年还没结束,但多伦多的中餐却正在发生
翻天覆地的变化
,爆出一连串让人震惊的消息。
巴蜀大将火锅、阿强拉面、姐妹名厨、老高天津包子、贵阳花溪牛肉
等等很多吃货们熟悉的餐馆纷纷关门结业。而有20年历史的知名粤菜馆
名门金宴
也传出转手的消息。
超级生活记者今天走访了这些餐馆,并采访了一些老板,店员。
位于万锦广场First Markham Place的
阿强拉面
(Kung Fu Noodle)于准备永久关门。这家被很多人当作食堂的中餐结业,让一些吃货泪崩。
有消息称老板准备回国,在关店前,大批老顾客去吃
最后一碗阿强面
,还有人
求老板“回心转意”
,但看起来,还是没挽留住。现在店在最后营业中。
另一家很多人熟悉的位于丰亚超市对面的
巴蜀大将
火锅也关门了。超级生活记者走访时碰到在清场的老板之一。
据悉,老板关店有各种因素,他感叹开了2年餐馆,这家店是这个plaza最早开业的店之一,当时超市还没开。关店之后他不再准备做餐饮行业,但就表示
开餐馆是一种难忘的人生经历。
万锦一家很多广东食客熟悉的粤菜
姐妹名厨
,近日已经关门结业了。
这家位于14街和Brimley的餐馆目前已经结业,门口贴着凄凉的告示,上面写着
“姐妹结业”
。
停车场空空如也。
另一家很多人知道的位于Finch和Midland的
贵阳花溪牛肉面
在4月26日突然永久关门了,开了近5年的餐馆门口贴着告示,写着“我们关门了”。
在Finch/Donmills附近,鼎泰超市旁的
老高天津包子
也于上个月关门了。现在已经变成了一家印度菜馆。包子影子都不见了。
在北约克,位于Consumers路上的
川菜宴遇
也永久关门了,原址招牌都拆了。
位于密西沙加
金凤冰室
近日也永久关门了。
14街和Kennedy的
文苑私房菜馆
2周前关门,但不知是临时还是永久。
就在上个月4月15日,多伦多一家很多吃货熟悉的中餐豆花鱼庄已经正式永久关门了。
位于Sheppard和Brimley附近的餐馆,店里虽然不大,但TA家外卖套餐性价比非常棒,很多人熟客都非常伤心。
4月1日,有30多年历史的“老李牛肉面”也已经关门了。
TA家对面的
北京烤鸭店
去年年底关门了。
今年关门的还有约克区Newmarket的一家颇受欢迎的中餐,
乐事烧烤
。
位于Hwy 7的川菜馆,
蜀香苑
也永久关门了。
士嘉堡小龙坎
也关了。
看到一家家关门的情形很令人难过,
TA们当中有的因为
负担不起租金
,有的因为
入不敷出
,有的因为
招不到人
,有的因为
物业要拆
改建Condo公寓,有的是家族企业
年轻一辈不愿意涉足餐饮业
,还有的是
老板决定关店退休
......。
餐馆关门的原因有很多种,有的是多重因素。不过彭博社近日新闻指出,现在的
经济压力迫使加拿大人普遍减少去餐馆的次数
。
《财经邮报》报道,全球信用评级机构DBRS Morningstar今年初就警告
倒闭潮!
说加拿大餐饮业未来会面临更多困难。
该机构表示,由于消费者勒紧裤腰带和迫在眉睫的疫情贷款偿还期限已到,今年加拿大的餐饮业前景堪忧。“消费者和整个经济尚未直接充分感受到
大幅加息的影响
。”
“消费者的购买力从去年开始受到挤压,导致他们的消费行为发生了相当大的变化,因为所有人都在试图节省开支。这些变化延伸到了餐饮业。”
餐饮行业本身就是一个充满挑战的行业。
多伦多的餐饮界正发生翻天覆地的变化。
有店关门,也有餐馆
转手和新张。
就在前天,多伦多一家有近20年历史的知名粤菜名门金宴突然爆出一个消息。
超级生活网友发来一份老板Elaine Ma发出的通知,目前
华人老板将结束对这家店的经营,转为新东家继续营运。
5月14日发出的通知写道,“谨此通知全员工,由Elaine Ma 经营下的名金宴将于2024年6月6日起将由新买家延续经誉”
通知还写道,“
我Elaine将光荣退出饮食行业
,很感谢全体员工过去那些年对名门金宴营运的帮助和贡献。部份员工将会被新公司提供就业机会,希望继续支持新公司。”
超级生活记者今天赶到名门金宴,员工表示,
即便东主转手后餐馆将还会照常经营。
与此同时,近日GTA一些餐馆到新地址开分店,和一些
全新的餐馆开业也让人目不暇接。
新开的杨三孃跷脚牛肉,茶餐厅LC Cafe老朱餐厅,成都赵三孃冒菜麻辣烫,曲小姐,太二渔,松亭寿喜烧,金满棠,花马春天云南过桥米线等等,还有一些餐馆要开新分店,比如西域食府,一级棒,牛大碗,越南粉Pho Anh Vu,老娘水煎包等等。
多伦多的吃货在送别一些餐馆的同时,也在迎来大批新餐馆,这就是所谓
“痛并快乐着”
吧!
你最不希望关门的是哪些餐馆?
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