Sriracha
这是很多北美餐馆和家庭饭桌上最受欢迎的调味品之一!
虽然其貌不扬
长这样的
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但它就是一款被长相耽误的辣酱酱
中式、越式、墨西哥、泰式、美式等各式各样的料理的万能辣椒酱!不仅老外喜欢加拿大华人吃货们也纷纷种草推荐!没是拉差不能活~
来加拿大后爱上的各种酱是拉差辣酱酱排第一!满分好评~甚至有网友形容TA是
“加拿大版老干妈”
尤其是美国版是拉差香甜辣椒酱是很多人心头大爱!
这款辣椒酱甚至带火了联名产品!
Costco的是拉差杏仁
也被网友疯抢!
但是!坏消息消息来了~由美国汇丰食品(Huy Fong Foods)生产的是拉差辣酱酱(Sriracha Hot Chili Sauce)现在已经被迫停产,面临严重短缺!
这款风靡全球的辣椒酱从2020年7月开始就辣椒库存短缺而现在,这个问题更棘手了!由于现在又出现“辣椒严重短缺”该公司已经不得不停产一系列产品其中就包括最出名的是拉差辣椒酱。汇丰食品在一封电子邮件中表示,“不幸的是,我们确认产品出现了
前所未有的短缺!
我们仍在努力解决这几起螺旋式事件引起的严重问题,包括春季辣椒收获的意外欠收。”该公司还生产非常受欢迎的 Sambal Oelek和辣椒大蒜辣酱,这些产品也已经全部停产。
2022年4月19日,公司发函告知客户情况。“由于天气条件影响辣椒的质量,我们现在面临着更严重的辣椒短缺,不幸的是,这是无法控制的,没有这种基本成分,我们将无法生产任何产品。”任何在4月19日后下的订单要到9月6日劳动节后才可能生产而且9月之前也不会接受新订单。这意味着目前尚不清楚停产会到何时,看起来最早可能也要到 9 月。这家辣酱生产商还建议超市商铺餐馆等不要向消费者承诺产品,除非自己有库存产品。网友们听到这个消息集体悲伤!
一位网友说“这可能会引发骚乱”另一位说“这可能是全年最糟糕的食品新闻”还有的说“我被告知会出现 Sriracha短缺,我马上生病了!”“是拉差是我的真爱啊!又一个最爱的离我而去...”更有的网友提醒大家快去囤辣椒酱!你们家还有是拉差吗?