洗碗工年薪给$5万!加拿大餐馆请不到人拼了!网友:就这我也不干
2021-10-14 21:01:31
来源:超级生活作者:晓晨
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疫情中经历了长时间反复开了关,关了开之后,加拿大的餐饮业已经出现了大问题。


不仅一大批餐馆已经倒闭结业,现存的餐馆在熬过难关重开之后,现在发现请不到人工作了。


年薪$5万 请洗碗工


就在前几天,加拿大温哥华Broadway上有家餐厅,在招聘网上发了个招洗碗工的广告。开出的薪水真是让人意想不到。



时薪为$25/小时,每周工作40小时。掐指一算,年薪妥妥超过$50,000。


招人广告上写道:

位于温哥华Broadway的一家餐馆招聘洗碗工。时薪$25/小时,每周工作40小时。这是一个永久的全职职位。不需要经验或者学历。对适合的人选提供培训。我们还会考虑给适当的人选提供兼职工作。



工作任务包括:

  • 清洁厨房准备工作的餐具器皿
  • 用手或者洗碗机洗碗,玻璃杯,锅盘
  • 把碗碟放到存放处
  • 擦洗锅碗瓢盆,抛光银器......


而且这个餐馆还要连招2人洗碗



网友炸锅!就这,我也不干

看起来,任何人都有机会得到这个工作。而薪酬比比安省最低工资$14.35高出近一倍。


然而,网友们看到这个帖子却炸了。

有人说:洗碗工这活,我一手体验过,再也不会干了!


最糟糕的工作。。。


有人表示现在维持生活的工资大概$19.50,而洗碗工是个辛苦活,应该至少给$22/小时。所以$25的工资我觉得很合理。


挺好呀,人们无论干什么工作,都应该有可以维持生活的收入。

我第一份工作就是洗碗工..做了1年以后,我继续留下了,在厨房做了6年。其实洗碗工这个工作对后厨非常重要!


这完全不合情理?人工并不是100%顾客体验。多付25%薪水不会要涨价25%吧......公众不会接受这种涨价的。




加工资,分利润!想尽办法

今年9月,多伦多就有华人餐馆老板在接受超级生活采访时泪崩,说用工荒,请不到人。


整个餐饮行业都出现了严重的员工短缺现象。

据财经邮报报道,多伦多一些餐厅不得不减少员工工作时间,削减菜单等方式来应对用工荒。


此外,人口老龄化、移民减少和对 COVID-19 的持续担忧也是造成劳工短缺的原因。

随之而来的劳动力市场吃紧正在推高工资,因为经理们试图留住员工,将他们从竞争对手中引诱回来,或者说服他们完全回到这个行业。

据加拿大统计局 6 月份的数据,食品服务和住宿行业的职位空缺率也是全加拿大最高的,有 129,000 个职位空缺。

加拿大统计局对 8 月就业率的另一项研究显示,该行业在夏季设法增加了一些就业,但仍低于大流行前的水平。

加拿大的餐馆、酒吧、熟食店、面包店和其他小型食品店,现在都面临没有足够的人手来满负荷营运的局面。


多伦多Danforth上一家De La Mer鱼店的老板Owen说,已经让员工多休假或减少工作时间,向员工引入了利润分享。如果符合某些绩效标准,就发奖金。他还为所有全职员工增加了医疗福利,包括处方药、牙科和按摩治疗等。

卡尔加里的 Teatro Group 餐厅还悬赏招人!向成功推荐员工的顾客提供 $200 礼券,只要员工被聘用并至少工作两个月。

艾伯塔省酒店协会主席 Ernie Tsu 表示,许多餐厅都为厨师提供签约奖金。在他自己的卡尔加里餐厅 Trolley 5,他向留下来的厨房员工支付 $300 到 $600 的季度留任奖金

餐馆连锁反应:排队,多天不开

现在的缺人潮让很多人担心,许多苦苦挣扎了一年多的餐馆老板期望的反弹不够,那么接下去的日子会更难熬。

加拿大不少餐馆已经开始在周一和周二连续关门……为必须让人手短缺的团队休息一下。


而餐馆人手不够造成的现象就包括餐厅外排起了排队,而餐厅内实际有很多空位。

加拿大餐饮协会的Barclay说,虽然许多餐馆老板拼了命留人,却也无法靠自己解决员工短缺问题。


他表示,这个大问题已经严重到需要政府介入了。该行业希望加拿大联邦政府通过让食品服务工人更易获得或延长工作签证以及扩大针对该行业的移民计划来提供更多的工人。

与此同时,顾客也要理解餐馆涨价,多给点小费。顾客,餐馆老板,政府三管齐下才有可能扭转局面。

低薪行业都请人难

其实,不只是餐馆,很多薪水较低的行业都面临招人难的问题。

最初,有人认为餐饮业员工不愿意回来工作是因为加拿大狂发钱。疫情福利使很多低薪服务行业的工作再也没有吸引力。


但现在看来,人工短缺背后的因素似乎更加复杂:许多工人在封锁期间利用假期重新考虑他改行,因为行业不稳定而打算自己创业或回到学校。

更实际的问题是,现在通货膨胀那么厉害原先的薪水不够花。

即便是像文章开头提到的洗碗工可以时薪$25/小时,但要负担生活开支依然很累。

有人更是开玩笑说,当洗碗工永远买不了房。


还有人举例,他和老婆今年买了栋房子,然后发现自己不吃不喝工资17年才能还完房贷,老婆13年工资,或者俩人一起7年半才行。生活真是太贵了!


华人网友表示餐馆老板难,员工难,那顾客也难啊!要应对餐馆涨价,多给小费,然后自己工资也没见涨啊.....


收入没涨,其他全涨!


通货膨胀的世界,每个人都太难了。




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