多伦多允许室外用餐,有些餐馆老板可不开心!“只开放外卖!”
2021-03-24 02:17:36
来源:加国君作者:阿靖
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上周五,安大略省宣布对其颜色编码响应框架进行适当改动,而这其中最值得注意的,莫过于允许灰色封锁地区,目前为多伦多及皮尔区两个地区的餐馆开放室外用餐。虽说并不是所有老板都那么高兴吧。



促成这些变更的主要人员之一,便是多伦多市长庄德利,他表示该提案代表了苦苦挣扎的商务老板们、还有其他与此相关的居民们。这些措施变更将会更为有效的允许本地酒吧和餐馆,在物理距离、接触者追踪、仅允许同住人共同用餐等必要公共卫生措施能得到保证的情况下开放室外用餐服务。


在此基础之上,多伦多仍会在至少两周内处于灰色封锁区内,尽管在其他方面并没有太多变化,但一些居民还是觉得不错,最起码能下馆子喝喝酒了。


……“一些居民”。



也不是所有人都觉得这事儿叫人高兴,甚至包括一些餐馆老板们在内。


不过老板们不满意的理由也都不太一样。有的就是觉得提前不到一天宣布,实在是太紧迫了。


比如Jen Agg,就在星期五知道到这事儿之后,大半夜的发推特:“呵呵,不好意思,就提前2!4!小!时!说让开放Patio……什么???



“我怎么那么不惊讶呢,毕竟到现在,政府已经整出很多稀里糊涂的事儿了,能看的出来,他们对餐馆的运营模式一无所知,但呵呵。老实说,就**没品(rude)。再加一句,不,我们不会着急忙慌的开门的。”


Agg在推特中写到,“从外卖模式转变为营业模式并没有那么简单。”她提到比如要事先把食材准备好,单这一点,有时候就要提前很早准备。



“我们的佛卡夏面包要5天的时间才能准备好!你还得找厨子,找服务员……他**怎么就不能直接找个做餐馆的人问问呢??


在一连串的推文之后,她又写到,“我感觉最好是能提前一周发出通知,餐饮业人士会喜欢的。


更不要说,之后可能会又一次大范围封城这样迫在眉睫的威胁。到时候室外用餐又得再次关闭,留给餐馆的就是数不清到底多少的剩余食材,还有已经排好班的员工到时候要领的工资。


毕竟,省府已经明确表示,只要疫情又开始恶化,它将毫不犹豫踩向多伦多的疫情“紧急刹车”,就像之前在其他地区做过的那样。


同时包括安省新冠科学顾问小组在内的一些公共卫生官们,甚至建议让像多伦多这样疫情严峻的地区实施为期三周的全面严格封锁。原因就在于对各类新冠变种的传播与扩散,还有疫苗接种安排的各种推迟。


商业原因、安全原因等等,想到这儿,为什么还会有些餐馆老板对开放室外用餐犹豫不决,也就不难理解了。


就比如知名餐厅Storm Crow Manor就在周六上午在推特中告知顾客:“可以见到你们的那一刻,我们已经等了太久;我们希望可以安全、正确的让这一刻到来。”



一些餐厅急忙开业,一些想要好好准备,不过也有餐馆老板有别的考虑。


越南餐厅LAN Restaurant就觉得:这样不对。


“3月20日起,室外用餐将被准许开放。”老板在周五晚更新的Facebook页面中写到。


“作为一名餐馆老板,我真心能和其他生意人感同身受,但是,我认为在现下这个时刻,这样其实是不对的。”后面还引用了一些健康安全的可能存在的隐患。



最后写到,“因此,我们仅在LAN Restaurant提供外卖和自提服务。


才一个周末,Kensington Market的Patio已经陆续搭了起来,不过也不是每家酒吧都高兴的跳起来抓住这个机会迎接他们的客人们。


“有些人可能会来问这个,而回答是一个艰难的‘不’。我们的院子实在太小了,这里的街道也太过于拥挤,别忘了,新冠的确诊病例还在一天天的往上升呢!” 酒馆Thirsty & Miserable也在星期六的下午宣布道。



“总有一天,酒吧会重新开张,到时候一定会很有趣的,因为那会儿人人都已经接种了疫苗,我们也能再次和陌生人一起聊天。不过现在,尽情享受这些啤酒吧!外卖的那种!


一些开店的人们艰难的做出了这样的决定,请求那些渴望室外用餐的人不要在此停留。但对于另一些原本就不赞成政府做法的人来说,可就不是这么回事儿了。


‘哦——!看呐!天气多么美好…看来疫情已经结束了,我们也都免疫了!快一起来挤爆那些Patio吧!’

这就是每个新冠傻蛋在这周末说过的话。

第三波疫情已经来了!

不不。

这些自私的蠢货们得在Patio喝一杯啤酒。”


“享受你的吧,我猜,恐怕又一个夏天要完完整整的赔进去了。你们支援本地餐馆的方式可不该是弄的他们又一整个季节都关门吧。


同一时间,多伦多的邻居约克区在原有的室内用餐限制上进一步放宽限制,现在已经可以最多50人在室内用餐了。今天安省新增病例1699例,比星期日的1791要好一点点,可明天呢?下周呢?也许新一轮的封城,就要来了。


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