傲娇!2020年度加拿大百佳餐馆出炉,多伦多Alo四连冠!
2020-06-21 21:40:32
来源:超级生活作者:晓晨
分享到微信
1、电脑浏览:打开微信,点击【发现】(Discover),【扫一扫】(Scan QR Code)下面的二维码,打开网页后点击屏幕右上角分享按钮。2、手机浏览器:保存二维码图到本地,再打开微信的扫一扫,点击右上角【相册】,导入已保存的二维码即可。3、手机微信:长按二维码图即可识别
这个真是太不容易了~


2020年度加拿大最佳餐馆100强出炉!

多伦多的 Alo
又一次获得加拿大百大最佳餐厅第一名!
这已经是Alo从2017年起第四次夺冠了~
此前2016年的冠军是蒙特利尔的Toqué!


加拿大最佳餐馆100强
是由全国各地的食评家,厨师,
传奇餐馆主,及美食博主等投票评选的~
榜单每年评选一次,颇具业界权威性。


虽然目前很多餐馆还没恢复照常营业
但吃货们赶紧收好这份排()名(
等疫情结束准备冲鸭 !


值得一提的是,
多伦多不愧是吃货之都!
在前十名中就包揽4强!!
Alo,Giulietta, Edulis, 
Sushi Masaki Saito...
百大餐馆种共入选24家!占了近1/4~




话不多说。。。
先看看全加拿大最好吃的10家餐厅名单。

1

Alo 

多伦多

163 SPADINA AVENUE, 3rd FLOOR
TORONTO, ONTARIO
ALORESTAURANT.COM

Alo有多火、多难订、就不一一描述了
多伦多最难定的餐厅!最好提前2个月预订。




离开唐人街不远的Alo环境超棒!
老式电梯做到3楼门一开眼前一亮...


Alo提供的是Tasting menu,
菜品上桌道道像是艺术品!





食材中不乏精贵的和牛,鹅肝,黑松露等
烹饪方式和风格东西混搭有新意。


Tasting Menu的特色就是每次一小碟
然后一顿饭要吃上个10几碟~道道有惊喜,
很适合亚洲人的口味反正。


目前Alo虽然还没开业,但是可以外卖~
Pick up订单详情可以看官网。


2

ST. LAWRENCE

温哥华


269 POWELL ST., 
VANCOUVER, B.C.
STLAWRENCERESTAURANT.COM




带新意的经典法餐,
主厨曾在往年排名第一的蒙特利尔Toqué学艺
擅长把来自世界各地的食材变革出创意心思。


鹿肉Tourtière 芝士,香煎猪扒淋奶酪。。。
TA家的甜品也非常出色。


3

JOE BEEF

蒙特利尔

2491 NOTRE DAME W., 
MONTREAL, QUE.
JOEBEEF.CA




将法餐食材搭配与本土的丰富物产相结合
创造出独特的蒙特利尔菜肴味道。




是很多名人、明星追捧的一家餐馆~
连咱总理特鲁多请奥巴马吃饭来的也是这家哟!


餐馆菜品丰富,鹅肝,肋排,烟熏肉、
深海鱼虾、奶酪、肉干,全是硬菜!

4

LANGDON HALL

安省剑桥

1 LANGDON DRIVE, 
CAMBRIDGE, ONT.
LANGDONHALL.CA


最大特色就是食材都是当地种植的!
主厨Jason Bangerter的风土料理
最擅长把最不起眼的蔬菜变为有人美食~




每一道菜都充满灵性~
比如长满苔藓的花盆里冒着冰烟,
手工艺花瓶里放着腌肉汤,用树枝香草装点。




这里的菜单每周都不一样,不少菜品都会加松露
餐馆的红酒搭配也很出色。

5

RAYMONDS

圣约翰

95 WATER ST., 
ST. JOHN’S, N.L.
RAYMONDSRESTAURANT.COM





在旅游景点Cabot Tower附近的RAYMONDS
不仅店里有艺术家Ron Bolt的风景画作
连使用的盘子和碗等都是当地陶艺家手工制作。




最值得尝的是7道菜的Tasting Menu,
最有特色的是各种各样海鲜,
从大比目鱼,龙虾到扇贝,雪蟹~道道精彩。


6

TOQUÉ!

蒙特利尔

900 JEAN-PAUL RIOPELLE PL., 
MONTREAL, QUE.
RESTAURANT-TOQUE.COM


坐落在蒙特利尔老城的法餐Toqué!
餐厅的大厨享有魁北克厨艺界教父的美誉,
餐馆主打色调是高贵温暖的酒红色,
店内充满摩登现代感。




色香味俱全的法国料理,没齿难忘。
由于只有法语菜单,所以如果不懂法语的,
去之前可以先参考餐厅官网上的英语菜单


7

MONTRÉAL PLAZA

蒙特利尔

6230 ST. HUBERT ST., 
MONTREAL, QUE.
montrealplaza.com




鱼生,寿司,海鲜,芝士焗披萨~
这家小餐馆永远都宾客盈门



TA家的勃艮第葡萄酒也很多选择。





8

GIULIETTA

多伦多

972 COLLEGE ST. W.,
TORONTO, ONT.
GIU.CA


开了2年的GIULIETTA老板之一就是
加拿大顶级大厨Rob Rossi!


这家意大利餐馆虽然餐点选择不算多
但是道道经典。比如烤章鱼,送过馅饼等。


餐馆环境是那种很温馨低调的
酒品选择也不少。


9

EDULIS

多伦多

169 NIAGARA ST. 
TORONTO, ONT.
EDULISRESTAURANT.COM


这家餐馆也是老字号得奖餐馆了!
鸭胸肉,加拿大鹅肝酱,公鸡鸡冠,鸭心
以及各种各样的蘑菇菌类作为食材~


此类千奇百怪的菜单很多灵感来自西班牙。
香煎金枪鱼,烧鸡冠,黑松露烤奶酪都好吃。


厨师是夫妻俩Michael Caballo和Tobey Nemeth
从食材的选择,到烹饪都非常用心。

10

SUSHI MASAKI SAITO

多伦多

88 AVENUE RD., 
TORONTO, ONT
MASAKISAITO.CA


恭喜米其林厨师MASAKI SAITO!
江户寿司体验店SUSHI MASAKI SAITO
没开多久就已经入榜啦!


超级君曾做过介绍~
多伦多赶超纽约!第一家米其林名厨驻店的日餐在名店街开业了...
北美厨艺界膜拜的大神SAITO挥霍各种刀法捏法
把鱼生,海鲜,米饭,醋和芥末…


用最佳比例和形态创造出一道道神奇精致的菜!
每道,都像一件艺术品…
上桌都是一场华丽丽的秀~
人均消费500


现在疫情中店没开不过可以定送餐哟!
分$128和$228两种寿司盒~详情看官网。




加拿大最佳餐馆100强

其他入围餐馆


11. Buca Osteria & Bar – Toronto

12. Kissa Tanto – Vancouver

13. Bar Von Der Fels – Calgary

14. Shokunin – Calgary

15. Dreyfus – Toronto

16. Le Mousso – Montreal

17. The Restaurant at Pearl Morissette – Jordan Station

18. Skippa – Toronto

19. Hawksworth – Vancouver

20. Bar Kismet – Halifax

21. Mon Lapin – Montreal

22. Pastel – Montreal

23. Le Vin Papillon – Montreal

24. Boulevard – Vancouver

25. Beba – Montreal

26. Riviera – Ottawa

27. Canoe – Toronto

28. Bar Isabel – Toronto

29. Alobar Yorkville – Toronto

30. L’Express – Montreal

31. The Inn at Bay Fortune – Fortune

32. Atelier – Ottawa

33. La Quercia – Vancouver

34. Mallard Cottage – St. John’s

35. Bridgette Bar – Calgary

36. Don Alfonso 1890 – Toronto

37. Damas – Montreal

38. Chez St-Pierre – Le Bic (Rimouski)

39. Botanist – Vancouver

40. L’Abattoir – Vancouver

41. Ten Foot Henry – Calgary

42. Monarque – Montreal

43. Dandylion – Toronto

44. Scaramouche – Toronto

45. Moccione – Montreal

46. Canis – Toronto

47. La Cabane PdC – St-Benoît De Mirabel

48. Arvi – Quebec City

49. Le Petit Mousso – Montreal

50. Bündok – Edmonton

51. Foreign Concept – Calgary

52. Pigeonhole – Calgary

53. Biera – Edmonton

54. Aloette – Toronto

55. Como Taperia – Vancouver

56. Nora Gray – Montreal

57. Liverpool House – Montreal

58. Masayoshi – Vancouver

59. Cioppino’s – Vancouver

60. Foxy – Montreal

61. Les Fougères – Chelsea

62. Maison Publique – Montreal

63. Elena – Montreal

64. Fogo Island Inn – Joe Batt’s Arm

65. Savio Volpe – Vancouver

66. Jun I – Montreal

67. Buca – Toronto

68. Quetzal – Toronto

69. Bouillon Bilk – Montreal

70. Jacob’s & Co. – Toronto

71. La Tanière – Quebec City

72. Mott 32 – Vancouver

73. Kiin – Toronto

74. Donna’s 827 – Toronto

75. Actinolite – Toronto

76. Elisa – Vancouver

77. Model Milk – Calgary

78. La Banane – Toronto

79. Lulu Bar – Calgary

80. The Pear Tree – Burnaby

81. Hexagon – Oakville

82. Pilgrimme – Galiano Island

83. Il Pagliaccio – Montreal

84. Brothers – Toronto

85. Hearth – Saskatoon

86. Le Club Chasse Et Pêche – Montreal

87. Shoushin – Toronto

88. Published – Vancouver

89. Milos – Montreal

90. Rossmount Inn – Saint Andrews

91. Nightingale – Vancouver

92. Tojo – Vancouver

93. Candide – Montreal

94. Alice – Ottawa

95. Rouge – Calgary

96. Battuto – Quebec City

97. Annalena – Vancouver

98. Enoteca – Winnipeg

99. Maenam – Vancouver

100. River Café – Calgary


各位吃货们

收好这份榜单,

疫情结束后冲呀





游客 [ 172.69.*.* ]