近日，多名食客纷纷爆料，位于Yonge Finch的这家冒菜店，因为一度外卖过于火爆，供不应求，大量库存也没hold住，店主不顾苦苦觅食的食客，被迫关店休息调整！而且再开业之后，店主还丧心病狂地做出了一些大胆的行为，对食客的影响可以说非常大...

这家店就是闻着香味就能在Yonge街上找到的

大！牌！冒！菜！

（号称冒菜界扛把子）

就在5423 Yonge St，这家冒菜店看上去小小的，经常出现的情况却是门店里坐满了来吃饭的帅哥美女，有时候外卖小哥都没地方站，要在外面等拿外卖！（最近一次到大牌冒菜发现全多伦多最帅的外卖小哥哥都在YF了，身高颜值都在线，尤其是某团外卖的...）

那么这家看上去很牛的冒菜店，究竟是怎么在那么多冒菜串串麻辣烫中杀出重围，俘获了无数忠实食客的心呢？

先不说这家店本来就是国内有名的全国连锁，从2015年到2018年就在全国发展了300多家分店，如今更是走向全球，已经有800多家门店，在多伦多也开设了连锁店。

如此吸引人而且回头率超高的秘诀之一，就是所有汤底均由各种骨头熬制而成，还要配上数十种精选香料，因此才有了回头率超高的浓汤汤底。一碗好的汤底决定了冒菜的灵魂高度。

汤底是没得说了，然后就要选食材和口味了，从招牌口味中选一个爱吃的口味还是挺困难的，因为都太！好！吃！了！

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而且加了小客服之后，可以及时反馈对外卖的点评建议与意见，味道不佳或者其他问题均可以找小客服第一时间解决，享受贴心服务！

了解了以上优惠之后，

可以开始看吃什么了！

招牌冒菜有三个辣度可以选，配上24种中草药慢炖出的高汤，精华全部浓缩其中，鲜香麻辣，真材实料，却又不会辣得难受，吃完没有那种很燥的感觉。

而多达几十种的新鲜食材更可以满足不同的饮食习惯与需求，无论是喜欢菌菇多一些，喜欢吃蘑菇类食材的↓↓

还是喜欢吃肉肉多一些，各种肉类都要来一些，无肉不欢的↓↓

还是喜欢鱼柳鱼丸鲜虾蟹柳等海味食材的，通通都能满足！

大牌冒菜在搜罗食材这件事上可以说是不遗余力，从鸭血，爆浆年糕，鳕鱼片，猪红，青口，小生蚝，青蛙腿，到甜不辣，肥牛，奥尔良鸡肉，台湾香肠等，还有秘制海鲜配菜！比如秘制脆鱼柳，腌活虾，田螺肉等，更不用说其他几十种蔬菜肉类还有主食。

有汤的冒菜回味无穷，干拌也是非常受欢迎的！18种精选秘制香料，混合翻炒后熬制成干拌酱，拌入冒熟的食材，醇厚的味道简直没办法形容，风味十足。喜欢浓郁风味的宝宝们可以放心选择这款！也有三个辣度可以选择。

要说想吃酸甜口味的，番茄就是首选了，酸酸辣辣十分开胃，精选特级成熟番茄煸炒风干，混合精选香料以及时令蔬菜，大火爆炒再小火慢炖，至原料完全融化为止，酸辣的口味中带着甘甜的口感，如此繁多的步骤和时间只为这一锅浓浓的番茄汤底。

每当没有胃口不想吃饭的时候，就会选择番茄汤底加上些时蔬，暖胃效果一流。

除了招牌冒菜之外，大牌冒菜还推出了全新的特色肉食美味。

例如五香驴肉和麻辣猪脑，在多伦多很少能吃到！尤其是麻辣猪脑，采用新鲜的猪脑，成本投入颇高。

还有正宗鸭血粉丝汤，浓浓的家乡味，吃出了小时候的味道。

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还有不定期推出尝鲜菜单，优惠折扣，而且近期将推出拼单外卖服务，特殊时期不用出门就能吃到这些好吃的，是不是很激动！

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