这两天关于“人造肉”的新闻

可以说是引起公众热议！

比如美国最大的人造肉公司“Beyond Meat”，

自从上周四在纳斯达克挂牌上市，

涨超11%，IPO以来累计上涨超过%！！

此外，Beyond Meat还得到了包括

微软联合创始人比尔•盖茨(Bill Gates）

和麦当劳前任CEO Don Thompson在内的商界名人

与演员莱昂纳多•迪卡普里奥在内的好莱坞名流的支持。

最近，可口可乐CFO Kathy Waller

和Twitter的 CFO Ned Segal也加入了其董事会。

除了Beyond Meat之外，

Impossible foods、Memphis meats

也是“人造肉”行业经常提及的企业。

目前“人造肉”行业已经有十余家公司获得了巨额融资，

技术路径和产品线不尽相同，

吸引了比尔·盖茨、李嘉诚等商界大佬，

谷歌风投、DFJ（德丰杰）等投资机构入局。

而且就连Tim Hortons，

今天都开始售卖

Beyond Meat Breakfast Sausage

（人造肉早餐）系列了！

Tim Hortons的人造肉早餐系列总共有三种选择

↓

Beyond Meat Breakfast Sandwich（Beyond Meat早餐三明治）

Beyond Meat Farmers Breakfast Wrap （Beyond Meat田园早餐卷）

Beyond Meat  Vegan Sandwich（Beyond Meat素食三明治）

以上三款早餐选择的搭配跟普通的三明治一模一样，

唯一不同的就是其中的香肠换成了

Beyond Meat Sausage人造肉香肠。

Beyond Meat Sausage人造肉香肠

是利用植物蛋白来制作出模拟肉的外观和口味的「植物肉」，

吃起来跟真肉一模一样，

然而其实是用豌豆蛋白模拟出来的「植物肉」！

从植物产品中复制动物蛋白，

创造出纯素肉替代品，

努力减少对动物蛋白的依赖，

减少其生产对环境的负面影响，

是“人造肉”公司提及最多的目的和优点。

还有最重要的是真正零动物成分、

零胆固醇，无激素、 无抗生素及非基因改造...

Beyond Meat创始人兼首席执行官Ethan Brown表示:

“我们很高兴能与Tim Hortons合作，

将我们的Beyond Meat Sausage带给更多消费者。”

今天开始，Beyond Meat  Sausage早餐三明治

就会在Tim Hortons的部分“测试店面”餐厅开售，

但你可以期待在夏天结束之前在全国所有的Tim都看到它们~

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