众所周知，

加拿大很多人都有自己的过敏源。

比如花生、海鲜、花粉...

对于这些人来说，

稍不注意，

就有可能吃下对自己有生命危险的食物。

因此，

这边的食品包装上

都会清楚地写明食物的成分。

然而，

一些散装的食物可能就没有

那么清楚明了的标识了。

这不，

加拿大一个女子就因为一份散装的麻薯，

而丧了命。

据当地媒体报道，

在8月8日，

加拿大一名名叫Joanna Salmingo的女子

在当地一家Whole Food购买了一盒麻薯（Mochi）。

回家后，

Salmingo和母亲一起品尝了这份甜点。

谁知道没过一会她就在楼梯上突然呼吸困难，

之后就因为窒息而直接休克。

发作的速度快到让人来不及反应。。。

 Salmingo的母亲是一个护士。

看到女儿突然窒息休克，

立马进行了心肺复苏。

然而Salmingo的缺氧时间

依旧长达17至20分钟，

对她的身体造成了难以挽回的伤害。

Salmingo随后被送往医院，

并在ICU抢救了17天。

然而经过漫长的抢救和治疗，

还是依旧无力回天。

 Salmingo最后还是因为长时间的缺氧

而脑死亡了。

这小小一盒的麻薯，

怎么就夺去了一个人的生命呢？

事后超市方面表示，

他们在警示牌上明确说了

“我们不能担保产品

不含有微量的花生或其他过敏物。”

然而Salmingo的家人并不能接受这种说辞，

他们认为超市完全就是在敷衍。

因为麻薯其中的一个口味中

含有极易导致人过敏的腰果奶

（Cashew Milk），

但是标示中完全没有提到。

据了解，

Salmingo的家属已经与

Whole Foods超市食品安全部门的负责人

取得联系，

想要与这间公司合作改进食品标签。

同时，

Joanna的家人也发起了一项

防食物过敏的培训与教育项目，

希望让更多人了解到食品过敏问题

并且引起足够的重视。

并且他们已经在众筹网站GoFundMe

开设网页为该项目捐款。

最后还是要提醒一下大家，

平时在超市购买东西，

尤其是像这次的麻薯这种散装的食品，

一定要看清楚成分表！